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Auteur : lArmoireduHaut

Curieuse et créative dans l’âme j'adore développer des recettes végétales inédites. Passionnée de saveurs, j'ai voyagé à travers le monde pour emmagasiner de nouvelles connaissances alimentaires que je partage avec grand plaisir lors de mes différentes conférences ou ateliers culinaires. Dans mes temps libres, j'aime boire un bon vin avec des amis et j'adore les pugs.
Recettes favorites de ma famille

PÃo végétalien

7 novembre 20206 décembre 2020 lArmoireduHaut Laisser un commentaire

Inspiré par les petits pains brésilien au fromage. J’ai crée une version végétale, ultra simple et rapide qui ressemble et offre la même satisfaction. Un petit pain sans gluten, moelleux.

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Plat principal

Dal Makhani à la courge

4 novembre 202013 novembre 2020 lArmoireduHaut Laisser un commentaire

Une recette pas mal peaufinée depuis que je l’ai apprise. Cette version est rapide, économique, complète, douce et crémeuse.

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Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Boulettes double pêches

27 octobre 202010 janvier 2021 lArmoireduHaut Laisser un commentaire

Une recette familiale que les enfants adorent. Un classique fruité, amélioré et végétalisé.

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Recettes favorites de ma famille/Soupe-Potage-Salade

Soupe repas aux saveurs de L’Arménie

22 octobre 202022 octobre 2020 lArmoireduHaut Laisser un commentaire

Adapté avec des produits locaux mon inspiration de base était la Vospapur arménienne.

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Recettes favorites de ma famille

Saison des courges

16 octobre 202017 janvier 2021 lArmoireduHaut 2 commentaires

Voici les recettes de courges disponible sur le blogue

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Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Macaroni au tofu à l’orange

14 octobre 202027 octobre 2020 lArmoireduHaut 1 commentaire

Une casserole de type ‘onepot’ à saveur originale. Un repas familial complet.
Sans gluten et végétalien.

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Mon bla-bla

Congélation II_pratique

30 septembre 202014 octobre 2020 lArmoireduHaut Laisser un commentaire

Pour faire suite au premier article. Vous voulez congeler. Voici comment :

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Déjeuner-Brunch-Collation/Recettes favorites de ma famille

Crêpes multigrains du Québec

25 septembre 202021 octobre 2020 lArmoireduHaut 3 commentaires

Notre préférée. 100%local. 1000% nutritive. Un délice incomparable.

Lire la suite « Crêpes multigrains du Québec »

Tomates du jardin
Mon bla-bla

Congélation I-Réflexions

24 septembre 202023 octobre 2020 lArmoireduHaut Laisser un commentaire

Oui, j’aime la congélation, mais pas à tout prix et je suis très sélective.
 Donc avant de tout congeler pour l’hiver j’aimerais partager mes trucs avec vous.

Lire la suite « Congélation I-Réflexions »

Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Bouilli de légumes du jardin

12 septembre 202025 septembre 2020 lArmoireduHaut Laisser un commentaire

Cette recette est faite à partir d’ingrédients 100% locaux et valorise nos légumes d’automne. Elle est végétalienne, simple et savoureuse.

Lire la suite « Bouilli de légumes du jardin »

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