Le pad thaï en version végétale est un plat que toute la famille adorera. Rapide et facile à faire, il deviendra un incontournable dans votre menu hebdomadaire
Chow mein au tempeh
Oubliez les fèves germées (‘chopsuey’) du chou émincé c’est pas mal plus pratique.
Le Maurice
Kelly partage avec nous ses racines. Une recette fusion inspirée de son pays natal l’Île Maurice. Un rouleau de style ‘röti et curry’ affectueusement appelé Le Maurice.
Cocotte nordique
Nicole partage avec nous une recette de son cours ultra méga populaire; Cuisine Scandinave_Hygge. La cocotte nordique.
Beignets de légumes
Un croisement entre une boulette et un pakora.
Gyozas végétaliens
Aka dumpling japonais
Tofu Popcorn
Une recette de tofu que j’aime d’amour. Parfaite pour les récalcitrants.
Frites de pois jaunes
Ou panisse version 100% Québecoise.
Ragoût de plottes de la Mauricie
Version végétalienne. Les plottes c’est le repas typique de Noël dans ma famille. Bon je vais vous expliquer son nom… Parce que si tu viens pas de la Mauricie, un ragoût de plottes ben… ca porte à confusion.
Wellington aux betteraves
J’ai fait ce Wellington végétalien en 2018 pour le cours de cuisine Noël végétal | Nos recettes coup de coeur.
