Vous aimez recevoir et manger dehors ? Voici un bon repas parfait pour l’occasion ;). Parce que ca se peut qu’un jour on ait de la visite dehors !
Polpettes aux légumes d’hiver, sauce crémeuse citronnée
À base d’orge et de légumes racines (ou de courge) elles ont une texture extraordinaire. À l’apéro ou comme plat principal ces polpettes font jaser.
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Dal Makhani à la courge
Une recette pas mal peaufinée depuis que je l’ai apprise. Cette version est rapide, économique, complète, douce et crémeuse.
Boulettes double pêches
Une recette familiale que les enfants adorent. Un classique fruité, amélioré et végétalisé.
Macaroni au tofu à l’orange
Une casserole de type ‘onepot’ à saveur originale. Un repas familial complet.
Sans gluten et végétalien.
Bouilli de légumes du jardin
Cette recette est faite à partir d’ingrédients 100% locaux et valorise nos légumes d’automne. Elle est végétalienne, simple et savoureuse.
Wrap de laitue au tempeh à l’asiatique
Un repas famillial estival par excellence. Pour se régaler avec le tempeh !
Pad Thaï végétalien
Le pad thaï en version végétale est un plat que toute la famille adorera. Rapide et facile à faire, il deviendra un incontournable dans votre menu hebdomadaire
Chow mein au tempeh
Oubliez les fèves germées (‘chopsuey’) du chou émincé c’est pas mal plus pratique.
Le Maurice
Kelly partage avec nous ses racines. Une recette fusion inspirée de son pays natal l’Île Maurice. Un rouleau de style ‘röti et curry’ affectueusement appelé Le Maurice.
