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Auteur : lArmoireduHaut

Curieuse et créative dans l’âme j'adore développer des recettes végétales inédites. Passionnée de saveurs, j'ai voyagé à travers le monde pour emmagasiner de nouvelles connaissances alimentaires que je partage avec grand plaisir lors de mes différentes conférences ou ateliers culinaires. Dans mes temps libres, j'aime boire un bon vin avec des amis et j'adore les pugs.
Recettes favorites de ma famille/Uncategorized

Sauté de chou et pomme de terre au sel noir

23 mars 202123 mars 2021 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Un accompagnement d’hiver que j’adore. Toute la famille l’adore. Nutritif, simple et économique.

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Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Chili à la courge et fenugrec

17 janvier 202118 janvier 2021 lArmoireduHaut3 commentaires

Vous aimez recevoir et manger dehors ? Voici un bon repas parfait pour l’occasion ;). Parce que ca se peut qu’un jour on ait de la visite dehors !

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Sauce-Trempette-Vinaigrette

Sambal kale et coconut

10 janvier 202114 janvier 2021 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Cette recette vient du SriLanka. Elle sert à relever les plats. C’est un coup de punch pour les recettes aux saveurs indiennes.

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Dessert/Recettes favorites de ma famille/Suggestions cadeaux

Pretzels célébrations

17 décembre 202010 janvier 2021 lArmoireduHaut1 commentaire

Des pretzels trempés dans le chocolat. C’est suffisant pour être de bonne humeur. Mais on arrête pas là. On les trempe ensuite dans toutes sortes de garniture. Nos préférés….

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Recettes favorites de ma famille

Menu de Noël 2020

6 décembre 202017 décembre 2020 lArmoireduHaut4 commentaires

J’adore présenter un menu de Noël. À défaut de vous présenter le cours traditionnel annuel en vrai, je l’ai quand même couché sur papier virtuel pour vous.

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Entrée-Tartinade-Pâté

Rouleaux « cocktails » de celeri-rave et sauge, sauce camerise

6 décembre 20209 décembre 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Une petite entrée extravagante pour Noël. C’est original et chic and swell. Végétalien, sans gluten, sans noix, sans soya, local et de saison.

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Dessert

Gâteau aux fruits

6 décembre 20206 décembre 2020 lArmoireduHaut4 commentaires

Noël est un moment où je m’ennuie particulièrement beaucoup de ma grand-maman. J’ai créé ce gâteau en pensant à elle. La reine des substitutions et son ingrédient de la dernière chance quand t’as vraiment pu rien… C’est quoi vous pensez?

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Déjeuner-Brunch-Collation/Dessert

BOules de Noël

3 décembre 20204 décembre 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Des tites boules toutes cutes. Qui peuvent traîner sur le comptoir. Nourrissantes après une journée dehors et parfait avec un chocolat chaud.

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Mon bla-bla/Suggestions cadeaux

7 idées cadeaux de Noël

29 novembre 202029 novembre 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

J’adore partager avec vous mes idées cadeaux « foodies » de Noël. Comme à chaque année ce sont des entreprises du Québec et c’est végane ! Voici ce qu’il y a sous le sapin chez moi.

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Mon bla-bla/Recettes favorites de ma famille

Boîte à lunch végétale

22 novembre 202030 janvier 2023 lArmoireduHaut2 commentaires

J’ai publié les lunchs de ma fille N. sur Instagram depuis le début de l’école et vous êtes nombreux à les aimer. J’ai fait un petit album photo « spécial Bento » pour vous inspirer.

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