Des pretzels trempés dans le chocolat. C’est suffisant pour être de bonne humeur. Mais on arrête pas là. On les trempe ensuite dans toutes sortes de garniture. Nos préférés….
On les fabrique souvent pour en donner (et je dis on parce que c’est une super activité à faire avec les enfants !) alors on évite les noix. Pas de soucis pour en ajouter dans la boîte à lunch !
Nos préférées :
Graines de citrouille grossièrement moulues
Flocons d’érable
Canneberges séchées
Ou les trois ensemble
Pretzels célébrations
Ingrédients
1/2 tasse de chocolat noir
1c. à soupe d’huile de coco
24 grands Pretzels
Garniture variées * (graines de citrouille moulues, flocons d’érable, canneberge séchées hachées)
Méthode
Dans un bain marie faire fondre doucement le chocolat avec l’huile de coco
Retirer du feu dès que c’est fondu.
Prendre un pretzel et le tremper dans le chocolat et immédiatement ensuite le tremper dans les garnitures
Déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin. Laisser figer le chocolat sur le comptoir ou déposer la plaque dans le frigo ou le congélateur.
Quand s’est figé vous pouvez déposer les pretzels dans une boîte ou un contenant ou tout manger !
Il est préférable de les garder au frigo. Mais une fois fige ca tolère quand même bien la température pièce.
Garnitures
*Mais aussi noix de coco, chia, graines de caméline, pistaches, noix, arachides, canne de bonbons,
Enfants
** Pour les enfants je verse le chocolat dans un petit contenant ou il est facile de tremper/immerger le pretzel.
Petits pretzels
*** Si vous avez un fond de sac de pretzels pas de panique. Vous pouvez tout mélanger ensemble; les garnitures, les pretzels cassés et le chocolat. Déposer ensuite dans un petit moule silicone le temps que ça fige.
L'Armoire du Haut 
Ohhh! Je retiens cette recette pour mon fils. Ça fera changement des bretzels trempés dans l’houmous. 😉