Un croisement entre une boulette et un pakora.
Gyozas végétaliens
Aka dumpling japonais
Tofu Popcorn
Une recette de tofu que j’aime d’amour. Parfaite pour les récalcitrants.
Frites de pois jaunes
Ou panisse version 100% Québecoise.
Ragoût de plottes de la Mauricie
Version végétalienne. Les plottes c’est le repas typique de Noël dans ma famille. Bon je vais vous expliquer son nom… Parce que si tu viens pas de la Mauricie, un ragoût de plottes ben… ca porte à confusion.
Wellington aux betteraves
J’ai fait ce Wellington végétalien en 2018 pour le cours de cuisine Noël végétal | Nos recettes coup de coeur.
Soupe aux pois et légumes
Je déclare cette soupe « la soupe familiale » par excellence.
Pogo végane, sans friture
Un coup de foudre, le tofu fumé !
POPsicles
Comme collation ou dessert l’été ici on mange des popsicles ! On arrête jamais la production. Voici nos couleurs préférées.
Pâté chinois
Un vieux de la vieille. Le paté chinois végétalien je réinvente presque rien. Lentilles, blé d’inde, patates!
L'Armoire du Haut 