Marta partage avec nous sa recette de Sopa de ajo.
Chou-fleur croustillant sauce BBQ
Natacha partage avec nous sa recette d’“Ailes” de chou-fleur.
Beignets de légumes
Un croisement entre une boulette et un pakora.
Gyozas végétaliens
Aka dumpling japonais
Tofu Popcorn
Une recette de tofu que j’aime d’amour. Parfaite pour les récalcitrants.
Chapelure panko maison, sans gluten
J’ai enrichi cette chapelure populaire d’origine japonaise et c’est tellement trop pratique.
Frites de pois jaunes
Ou panisse version 100% Québecoise.
Ragoût de plottes de la Mauricie
Version végétalienne. Les plottes c’est le repas typique de Noël dans ma famille. Bon je vais vous expliquer son nom… Parce que si tu viens pas de la Mauricie, un ragoût de plottes ben… ca porte à confusion.
Salade de chou-fleur, sauce aioli et câpres
Crémeux, riche et délicieux. 100% végétalien.100% umami.
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Wellington aux betteraves
J’ai fait ce Wellington végétalien en 2018 pour le cours de cuisine Noël végétal | Nos recettes coup de coeur.
L'Armoire du Haut 