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Auteur : lArmoireduHaut

Curieuse et créative dans l’âme j'adore développer des recettes végétales inédites. Passionnée de saveurs, j'ai voyagé à travers le monde pour emmagasiner de nouvelles connaissances alimentaires que je partage avec grand plaisir lors de mes différentes conférences ou ateliers culinaires. Dans mes temps libres, j'aime boire un bon vin avec des amis et j'adore les pugs.
Entrée-Tartinade-Pâté/Recettes favorites de ma famille

Végélox aux carottes

26 avril 20201 Mai 2020 lArmoireduHaut1 commentaire

Tiré du cours Saveurs de l’Océan cette recette est un chouchou de mes filles depuis le premier jour. Merci à Natacha Rouette de me permettre de la partager avec vous.

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Mon bla-bla

5 micros astuces pour cuisiner local

23 avril 20201 Mai 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Attention. Le but de mon article n’est pas de vous faire acheter quoique ce soit. J’aime encourager la consommation locale et non pas la surconsommation.

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Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Pad Thaï végétalien

23 avril 20206 Mai 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Le pad thaï en version végétale est un plat que toute la famille adorera. Rapide et facile à faire, il deviendra un incontournable dans votre menu hebdomadaire

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Entrée-Tartinade-Pâté

Yabrak de Coara

19 avril 202021 avril 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Aka : feuille verte farcie. Un cigare au chou version végane, miniature, au goût du Liban. Ca passe les restants et ca pratique la dextérité. #Zen

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Dessert/Recettes favorites de ma famille

Carrés amande-framboise

17 avril 202024 Mai 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Un fond croustillant 100% amande et érable. Un fudge (3 ingrédients) crémeux au centre. Une confiture de framboises au chia sur le dessus.

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Entrée-Tartinade-Pâté

Tartinade de végé-pâté au tempeh

15 avril 202023 avril 2020 lArmoireduHaut1 commentaire

Une super recette de préparation à sandwich végé rapido presto. Un bon début avec le tempeh. Un choix local, nourrissant, végane, facile, économique et sans gluten.

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Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Chow mein au tempeh

13 avril 202023 avril 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Oubliez les fèves germées (‘chopsuey’) du chou émincé c’est pas mal plus pratique.

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DIY-fait maison

Pide_Pain plat turc

2 avril 20202 avril 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Ece partage avec nous une recette de son cours signature Cuisine Méditerranéenne _Turquie. Le Pide_pain plat turc

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Plat principal

Le Maurice

30 mars 202031 mars 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Kelly partage avec nous ses racines. Une recette fusion inspirée de son pays natal l’Île Maurice. Un rouleau de style ‘röti et curry’ affectueusement appelé Le Maurice.

Lire la suite « Le Maurice »

Plat principal

Cocotte nordique

26 mars 202030 mars 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Nicole partage avec nous une recette de son cours ultra méga populaire; Cuisine Scandinave_Hygge. La cocotte nordique.

Lire la suite « Cocotte nordique »

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