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Étiquette : végétalien

Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Chili à la courge et fenugrec

17 janvier 202118 janvier 2021 lArmoireduHaut3 commentaires

Vous aimez recevoir et manger dehors ? Voici un bon repas parfait pour l’occasion ;). Parce que ca se peut qu’un jour on ait de la visite dehors !

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Dessert/Recettes favorites de ma famille/Suggestions cadeaux

Pretzels célébrations

17 décembre 202010 janvier 2021 lArmoireduHaut1 commentaire

Des pretzels trempés dans le chocolat. C’est suffisant pour être de bonne humeur. Mais on arrête pas là. On les trempe ensuite dans toutes sortes de garniture. Nos préférés….

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Entrée-Tartinade-Pâté

Rouleaux « cocktails » de celeri-rave et sauge, sauce camerise

6 décembre 20209 décembre 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Une petite entrée extravagante pour Noël. C’est original et chic and swell. Végétalien, sans gluten, sans noix, sans soya, local et de saison.

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Dessert

Gâteau aux fruits

6 décembre 20206 décembre 2020 lArmoireduHaut4 commentaires

Noël est un moment où je m’ennuie particulièrement beaucoup de ma grand-maman. J’ai créé ce gâteau en pensant à elle. La reine des substitutions et son ingrédient de la dernière chance quand t’as vraiment pu rien… C’est quoi vous pensez?

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Déjeuner-Brunch-Collation/Dessert

BOules de Noël

3 décembre 20204 décembre 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Des tites boules toutes cutes. Qui peuvent traîner sur le comptoir. Nourrissantes après une journée dehors et parfait avec un chocolat chaud.

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Mon bla-bla/Recettes favorites de ma famille

Boîte à lunch végétale

22 novembre 202030 janvier 2023 lArmoireduHaut2 commentaires

J’ai publié les lunchs de ma fille N. sur Instagram depuis le début de l’école et vous êtes nombreux à les aimer. J’ai fait un petit album photo « spécial Bento » pour vous inspirer.

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Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Polpettes aux légumes d’hiver, sauce crémeuse citronnée

11 novembre 202012 novembre 2020 lArmoireduHaut2 commentaires

À base d’orge et de légumes racines (ou de courge) elles ont une texture extraordinaire. À l’apéro ou comme plat principal ces polpettes font jaser.

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Recettes favorites de ma famille

PÃo végétalien

7 novembre 20206 décembre 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Inspiré par les petits pains brésilien au fromage. J’ai crée une version végétale, ultra simple et rapide qui ressemble et offre la même satisfaction. Un petit pain sans gluten, moelleux.

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Plat principal

Dal Makhani à la courge

4 novembre 202013 novembre 2020 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Une recette pas mal peaufinée depuis que je l’ai apprise. Cette version est rapide, économique, complète, douce et crémeuse.

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Plat principal/Recettes favorites de ma famille

Boulettes double pêches

27 octobre 202010 janvier 2021 lArmoireduHautLaisser un commentaire

Une recette familiale que les enfants adorent. Un classique fruité, amélioré et végétalisé.

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