La saison de la fleur d’ail bat son plein. Ce potage est le plus simple et le plus délicieux de tous. Enfin nous pouvons cuisiner nos légumes bios du terroir et goûter la fraîcheur malgré la simplicité. C’est la méditerranée !
Un petit panier bio avec ca?
Il y a de cela douze ans, je me procurais un panier bio. Ce fut pour moi fille de la campagne devenue montréalaise, une belle expérience, un rêve de pouvoir manger fruits et légumes biologiques directement du cultivateur sans quitter mon centre-ville adoré.
Pochette à collation réutilisable
Pour les longs voyages en voiture, en avion, ou sur le pouce j’aime me dépanner avec les pochettes à collation. Je dis bien dépanner car je ne crois pas que de manger quotidiennement sous forme de purée à avaler/boire ne soit l’idéal. Voici mon compromis je les fais moi-même et j’en profite pour rendre le tout nourissant.
Purée de fleur d’ail
Les fleurs d’ail sont maintenant disponibles et c’est le temps d’en faire provision. Sous forme de purée c’est ce que je préfère.
La plus simple des compotes de pommes
On me croque crue ou l’on me cuit
. Je fais partie d’une famille variée et nombreuse.
Pour un mariage parfait d’acidulé et de sucré je peux être dégusté salé ou sucré.
Je suis sur le marché toute l’année à un prix plus qu’abordable et, finalement, il est presque impossible de me prendre en défaut tellement je suis parfaite.
Qui suis-je?
Salsa de haricots noirs et de maïs frais. L’Autre Marché Angus
Une recette toute simple pour faire manger des légumineuses à tout le monde. Idéalement à faire avec le maïs frais et les tomates fraîches du Québec en automne.
