Pour les longs voyages en voiture, en avion, ou sur le pouce j’aime me dépanner avec les pochettes à collation. Je dis bien dépanner car je ne crois pas que de manger quotidiennement sous forme de purée à avaler/boire ne soit l’idéal. Voici mon compromis je les fais moi-même et j’en profite pour rendre le tout nourissant.

« Des purées sur le pouce, sans dégât! Comme les pochettes de compote commercial, mais lavables et réutilisables ! Une solution écologique et économique. » La Mère Hélene

Ou les minis kiwi comme celle sur la photo.

Quoi mettre à l’intérieur ?
Des idées

Compote de fruits (pommes, poires, pêche) ou banane
+
Céréales cuites (avoine, sarrasin, quinoa, millet)
ou légumineuses cuites (lentilles, haricots, pois chiches)
+
Légumes (épinards, courge, brocoli)
+
Super aliments (chia, curcuma, algues, chanvre, beurre de noix)
+
Passer tout au mélangeur
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Pochette nourissante pour un repas de bébé ou comme collation pour les plus grands.

Voici les mélanges préférés de mes enfants :
Compote de pommes+ avoine trempée et cuite+ fraises fraîches
Compote de poires+ haricots blancs cuit+ épinards crus+ framboise+ eau
Compote de pêches+ gel de chia+ bleuets+ lait de chanvre
Banane+ sarrasin cuit ou trempé + courge + lait de coco+ curcuma (inspiré de la glace d’or pour tout-petit de MariEve Savaria)

Rédigé par lArmoireduHaut

Curieuse et créative dans l’âme j'adore développer des recettes végétales inédites. Passionnée de saveurs, j'ai voyagé à travers le monde pour emmagasiner de nouvelles connaissances alimentaires que je partage avec grand plaisir lors de mes différentes conférences ou ateliers culinaires. Dans mes temps libres, j'aime boire un bon vin avec des amis et j'adore les pugs.

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