J’ai réussi ! Enfin une recette facile, qui ne nécessite pas 40 ingrédients. Une galette qui se tient bien qui est santé et au look parfait elle est sans gluten, sans soya, très protéinée, 100 % végétale, je l’adore et vous la partage.
Noix et graines sucrées, salées et épicées de Noël
Cette recette est inspiré de « NutritionStripped » Depuis cette été je l’utilise avec plein de variétés d’épices , de noix, de graines et de fruits séchées et j’adore toujours le résultat. Je la partage avec vous comme cadeau Noël à s’offrir ou à s’offrir. Recette parfaite pour vider les fonds de sacs du garde manger avant la fin de l’année.
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Potage fleurs d’ail et courgettes
La saison de la fleur d’ail bat son plein. Ce potage est le plus simple et le plus délicieux de tous. Enfin nous pouvons cuisiner nos légumes bios du terroir et goûter la fraîcheur malgré la simplicité. C’est la méditerranée !
Un petit panier bio avec ca?
Il y a de cela douze ans, je me procurais un panier bio. Ce fut pour moi fille de la campagne devenue montréalaise, une belle expérience, un rêve de pouvoir manger fruits et légumes biologiques directement du cultivateur sans quitter mon centre-ville adoré.
Pochette à collation réutilisable
Pour les longs voyages en voiture, en avion, ou sur le pouce j’aime me dépanner avec les pochettes à collation. Je dis bien dépanner car je ne crois pas que de manger quotidiennement sous forme de purée à avaler/boire ne soit l’idéal. Voici mon compromis je les fais moi-même et j’en profite pour rendre le tout nourissant.
Purée de fleur d’ail
Les fleurs d’ail sont maintenant disponibles (fin juin) et c’est le temps d’en faire provision. Sous forme de purée c’est ce que je préfère.
La plus simple des compotes de pommes
On me croque crue ou l’on me cuit
. Je fais partie d’une famille variée et nombreuse.
Pour un mariage parfait d’acidulé et de sucré je peux être dégusté salé ou sucré.
Je suis sur le marché toute l’année à un prix plus qu’abordable et, finalement, il est presque impossible de me prendre en défaut tellement je suis parfaite.
Qui suis-je?
Salsa de haricots noirs et de maïs frais. L’Autre Marché Angus
Une recette toute simple pour faire manger des légumineuses à tout le monde. Idéalement à faire avec le maïs frais et les tomates fraîches du Québec en automne.
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L'Armoire du Haut 