Pour faire suite au premier article. Vous voulez congeler. Voici comment :

Pour faire suite au premier article. Vous voulez congeler. Voici comment :
Les fleurs d’ail sont maintenant disponibles (fin juin) et c’est le temps d’en faire provision. Sous forme de purée c’est ce que je préfère.
POURQUOI LE CHOU?
Tout indiqué en janvier les choux (les verts, les rouges, kales, de Savoie, de Bruxelles, etc.) sont peu dispendieux donc, si le temps des fêtes vous a réduit le budget c’est l’aliment de choix.
Lire la suite « Sauté de choux au tofu, pavot et Grenoble au cari »
Une recette toute simple pour faire manger des légumineuses à tout le monde. Idéalement à faire avec le maïs frais et les tomates fraîches du Québec en automne.
Lire la suite « Salsa de haricots noirs et de maïs frais. L’Autre Marché Angus »
Et le trop plein de menthe du jardin on fait quoi avec …
Recette réalisé pour le Bistro au Marché Angus
Lire la suite « Pesto sucré de menthe sur carpaccio de melon »