Bonjour à tous mes lutins

Ce petit billet est pour vous inspirer à faire vos cadeaux gourmands vous-mêmes. Parce que c’est la mode et parce que j’aime ca :) Alors voici un petit blitz d’idées.

Les gens avec des contraintes alimentaires sont des cibles parfaites, vous pourrez les bombarder de petits pots de préparations maison adaptés à leur condition. Ces préparations peuvent aussi très bien s’adapter à toutes les personnes à qui vous voulez faire plaisir. Dans une société aussi consommatrice que la nôtre qui ne souhaite pas recevoir ce genre d’attention?

Étape 1 : Le choix
Choisir la ou les recettes pour garnir les pots selon les personnes à gâter.

Idées pour:
Le coeliaque locavore
Sarrasin germé et déshydraté 

Le végane aguerri
Granola à Marie de Prana

Le gourmand à la diète
Noix épicées
Ingrédients
1 tasse de pacane
1/4 tasse de sirop d’érable
2 c. à soupe d’huile d’olive
Zeste de 1 orange
1/2 c. à thé de gros sel des marais
Pincée de cayenne

Préparation
Dans un grand bol bien mélanger. Mettre au four à 350ºF, sur un papier parchemin, environ 15minutes

Le sportif écolo
Mélange de noix du randonneur

Le « fancy » exotique
Croustillant de coco salé/sucré 

L’intolérant au lactose déprimé
Crumesan (recette de Crudessence)
Ingrédients
1 tasse de noix du Brésil
1/4 c. à thé de poudre d’ail
1/4 c. à thé de sel de mer
1/8 c. à thé de poivre noir moulu

Préparation
Mettre tous les ingrédients au robot culinaire et broyer brièvement par à-coups, pour obtenir une texture hachée, mais croquante.

L’apprenti boulanger Hippie
Un pain aux grains sans levure, ni gluten, ni pétrissage (Inclure une petite note avec la quantité d’eau et sirop d’érable à ajouter au mélange avec le mode d’emploi pour la cuisson)

Étape 2 : Achat du matériel
Acheter une boîte de 12 pots Mason de la grandeur désirée(selon la recette choisie) dans une quincaillerie près de chez vous. (De 10$ à 15$ /12 pots avec couvercle selon la grandeur du pot)

Étape 3 :  Achat des ingrédients
Je vous conseille de faire une commande en gros exemple chez Prana.
* (avec le code ADH2015 vous obtenez 15% de rabais pour 3 commandes)

Étape 4 : Popoter et empoter
Cuisiner et empoter avec amour

Étape 5 :  Étiquetter et personnaliser
Pour décorer vos pots de Noël de façon original et artistique, il y a plein d’idées qui envahissent le web sur des sites, par exemple Pinterest.

Par contre, un morceau de tissus et un ruban font habituellement l’affaire. Pour les étiquettes, vous pouvez faire votre propre design ou utiliser celles fournies avec la boîte de pot Mason.

Étape 6 :  Donner
Dans la paix avec joie et bonheur.

Joyeux Temps des Fêtes à vous tous!

Pot mason Cadeaux Noël

Rédigé par lArmoireduHaut

Curieuse et créative dans l’âme j'adore développer des recettes végétales inédites. Passionnée de saveurs, j'ai voyagé à travers le monde pour emmagasiner de nouvelles connaissances alimentaires que je partage avec grand plaisir lors de mes différentes conférences ou ateliers culinaires. Dans mes temps libres, j'aime boire un bon vin avec des amis et j'adore les pugs.

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