Voici mes idées de cadeau favoris


•Quand j’ai du temps
Création d’un Scrapbook de mes meilleures recettes

•L’Éthnique 
Un petit pot de mon mélange à épices chaï 

Mélange à épices Chai masala
Gingembre en poudre
Cardamome verte
Poivre noir
Cannelle

Mesurer 25gr de chaque épice
Les moudre à l’aide d’un moulin à café
Bien mélanger.

Attaché au pot la recette de
Thé Chai Masala
1 tasse d’eau
2 pincées de mélange à épices chai masala
1c. à thé de feuille de thé noir
1 tasse de lait
Sucre (au goût)
Gingembre frais râpé (au goût)

Amener à ébullition l’eau et les épices
Ajouter des feuilles de thé noir (Aasam tea)
Ajouter le lait et le sucre
Laisser bouillir 2 minutes (quand le lait gonfle réduire la chaleur)
Couvrir et bouillir 2 minutes de plus
Passer au tamis et déguster.

Le classique 
Une boite de petits pains d’épices maison
fait avec amour…

Rédigé par lArmoireduHaut

Curieuse et créative dans l’âme j'adore développer des recettes végétales inédites. Passionnée de saveurs, j'ai voyagé à travers le monde pour emmagasiner de nouvelles connaissances alimentaires que je partage avec grand plaisir lors de mes différentes conférences ou ateliers culinaires. Dans mes temps libres, j'aime boire un bon vin avec des amis et j'adore les pugs.

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