Réservation pour la saison
HIVER 2020 en cours.
Cours à la carte, participatifs, végétaliens et biologique.
Les cours à la carte vous permettent de faire un choix selon vos goûts et disponibilités. Mettre la main à la pâte augmente les chances de succès, alors préparez-vous à cuisiner!
Cours réguliers et de saison :
Chaque cours a pour objectif de vous guider dans votre quête de recettes simples et savoureuses. Ainsi, vous découvrirez de nouveaux ingrédients et profiterez pleinement des méthodes et astuces culinaires végétales que nous avons accumulées au fil du temps.
Par Dominique Dupuis
- Découvertes végétariennes Cours le 22 janvier. COMPLET
Prochaine date le 23 janvier. Pour réserver
- Tofu et tempeh de l’entrée au dessert
- Le Québec dans son assiette Prochain cours le 11 mars. Pour réserver
- Les légumes d’hiver locaux
- Les légumineuses à l’honneur Cours le 19 février. COMPLET
Prochain cours le 20 février. Pour réserver
- Cuisine saisonnière d’automne
- Végétarien aguerri
Par Natacha Rouette
- Saveurs de l’océan(sans poisson)
- Petits déjeuners énergétiques
- Complètement courges
- Tartes, quiches, frittatas (sans oeufs)
- Bouffe réconfort Prochain cours le 11 février. Pour réserver
- Tofu et tempeh de l’entrée au dessert II
- Cabane à Sucre (sans viande). Prochain cours le 24 mars. Pour réserver
Cours du monde:
Ce choix de cours vous sortira de la routine et vous fera voyager à travers chaque repas. Ces agréables traditions culinaires répondent toutes à l’ objectif premier de L’Armoire du Haut, soit de manger sainement en toute simplicité.
Cours participatifs, végétaliens et biologique
Par Dominique Dupuis
- Cuisine Méditerranéenne –Europe
- Cuisine Méditerranéenne — Liban Prochain cours le 25 février. Pour réserver
- Cuisine Asiatique — Thaï
- Cuisine Asiatique — IndonésienProchain cours le 18mars. Pour réserver
- Cuisine Asiatique — Japon
- Cuisine Indienne I
- Cuisine Indienne II Prochain cours le 3 mars. Pour réserver
•Nouvelle collaboratrice•
Par Nicole Makridis
• Cuisine Méditerranéenne– Grèce Prochain cours le 5 février.Pour réserver
• Cuisine Hygge– Scandinavie Prochain cours le 2 avril
•Nouvelle collaboratrice•
Par Stefanie Poulin
•Cuisine Mexicaine– Prochain cours le 28 janvier. Pour réserver
•Nouvelle collaboratrice
Par Ece Aksakoglu • De retour en 2020 •
- Cuisine Méditérranéenne– Turquie
- Cuisine Méditérranéenne –Turquie II
*COURS SPÉCIAL *
Boîte à lunch végétale | Natacha Rouette et Dominique Dupuis
Autres informations
• Durée des cours: 3 heures
• Coût : 75 $ par personne plus taxes
• Notes de cours et recettes détaillées fournies
• Ingrédients biologiques, recettes toujours 100 % végétaliennes
• Cours participatif, c’est vous qui cuisinez!
• Thé offert gratuitement
• Groupe de 8 à 12 personnes
Dans tous les cours nous dégustons tout ce que nous concoctons, mais au cas où il en resterait, apportez-vous un contenant.
