Tofu et tempeh de l’entrée au dessert II 

Exploration du tofu soyeux, mi-ferme, ferme et du tempeh sous toutes ses formes, différentes techniques pour l’apprêter, le mariner, le cuire, l’aimer.

Donné par Natacha
Toujours végétalien, riche en saveurs et en savoir-faire. C’est vous qui cuisinez !

*Ce cours est sans-gluten

Au menu:

  • Tapenade au tofu fumé
  • Trempette épinards et artichauts
  • Tempeh en croûte de noix
  • Tempeh bourguignon
  • Boulettes de tofu, sauce aigre-douce
  • Mousse citron-vanille, crumble aux amandes

Autres informations:

  • Durée des cours: 3 heures
  • Coût : 75 $ par personne plus taxes
  • Notes de cours et recettes détaillées fournies
  • Ingrédients biologiques, recettes 100 % végétaliennes
  • Thé offert gratuitement
  • Cours interactif, c’est vous qui cuisinez !
  • Groupe de 8 à 12 personnes

*Il est primordial de nous aviser de toute allergie/restriction alimentaire au moment de la réservation*