Tartes, quiches et frittatas

On continue de végétaliser des classiques avec ce cours ou l’on cuisine des omelettes sans casser des oeufs.
Si vous avez de la difficulté à imaginer un monde sans oeufs. Ce cours est pour vous. Des repas complet et vite fait mais avec une touche spectaculaire. Un cours qui saura ennrichir votre banque de recette familliale pour déjeuner, dîner, souper.

Donné par Natacha
Toujours végétalien, riche en saveurs et en savoir-faire. C’est vous qui cuisinez !

Au Menu

  • Omelette aux champignons et roquette (farine de pois chiches)
  • Quiche aux épinards en croûte en rondelles de patates douces (tofu soyeux)
  • Tarte aux légumes en spirales (croute à l’épeautre)
  • Frittata géante aux pommes de terre, poireaux et fines herbes (tofu ferme et farine de pois chiches)
  • Mini strata déjeuner au quinoa (farine de pois chiches)
  • Tarte au citron (croûte amandes et avoine, garniture sans cuisson à l’agar agar)
  • Meringue d’aquafaba

Autres informations

  • Durée des cours: 3 heures
  • Coût : 75 $ par personne
  • Notes de cours et recettes détaillées fournies
  • Ingrédients biologiques, recettes 100 % végétaliennes
  • Thé offert gratuitement
  • Groupe de 8 à 12 personnes

*Il est primordial de nous aviser de toute allergie/restriction alimentaire au moment de la réservation*