Venez cuisiner tomates, courges, kale, carottes
Récolter les bienfaits de l’été et optimiser nos ressources pour affronter l’hiver : tel est le double objectif de l’alimentation automnale. Une mission qui, plus que jamais, passe par les fruits et légumes, nos alliés santé. Emmagasiner des trucs pour les provisions d’hiver. Quel bonheur !

-Ce cours est sans-gluten

Au menu:

•Chips de Kale
•Tomates rôties style parmigiana
•Gremolata de fines herbes raisins et câpres
•Tartinade crémeuse au kale tiède
•Ratatouille au four et lentilles noires
•Émincé de chou au cari et sauté de tempeh
•Salade de carottes rôties servi style ‘bol’  avec un mélange de quinoa, millet et riz violet
•Sauce dragon

 

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  • Durée des cours: 3 heures
  • Coût : 75 $ par personne
  • Notes de cours et recettes détaillées fournies
  • Ingrédients biologiques, recettes 100 % végétaliennes
  • Thé offert gratuitement
  • Groupe de 8 à 12 personnes