Carte pour vous aider à trouver les vergers biologiques du Québec qui offre l’auto- cueillette.
Parce que la production de pommes biologiques au Québec, c’est « l’ombre d’une poussière », je cite l’expert en pomiculture au MAPAQ, Paul Émile Yelle.
Il n’y aurait qu’une douzaine de producteurs.

Si comme moi vous voulez encourager ces vergers de pommes biologiques qui ont d’ailleurs tout un défi. J’ai réuni sur une carte vos options.

 

J’espère que ca vous sera utile et vous sauvera des heures de recherches comme j’ai dû le faire moi-même. L’idée d’aller aux pommes avec mes filles dans un verger ‘conventionnel’* n’était pas vraiment une option. Une chance nous avons le choix (merci aux producteurs biologiques du Québec) d’en profiter sainement.

Si les pommes biologiques du Québec ne sont pas accessible pour vous, assurez vous de bien laver et de peler vos pommes ‘conventionnelles’.

Ma recette de compote ici

 

*Petit rappel la pommes fait partie des fruits et légumes contenant le plus de pesticides

Rédigé par lArmoireduHaut

Curieuse et créative dans l’âme j'adore développer des recettes végétales inédites. Passionnée de saveurs, j'ai voyagé à travers le monde pour emmagasiner de nouvelles connaissances alimentaires que je partage avec grand plaisir lors de mes différentes conférences ou ateliers culinaires. Dans mes temps libres, j'aime boire un bon vin avec des amis et j'adore les pugs.

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