Céréales chaudes de quinoa au lait de chanvre et coconut

Festival Végane de Montréal. Démonstration culinaire sur le FER. Samedi 27 septembre 2014 à 14h00
Merci à tout ceux qui sont venu voir ma performance « live ».
Voici la recette promise :
Et pour les autres vous pouvez lire le petit résumé de ce grand sujet.
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Céréales chaudes de quinoa

Céréales chaudes de quinoa au lait de chanvre et coconut

La carte du bon pain Montréalais

Le pain, aliment de base depuis des millénaires et d’une importance capitale se présente aujourd’hui sous de multiples facettes, il s’est modernisé, s’est allégé et s’est enrichi pour mieux suivre les tendances.

Rassurez-vous, ce billet ne traitera pas de l’adversité du pain blanc vs le pain brun ni même du sans gluten. Mais alors, de quoi accuse-t-on encore notre pain quotidien?

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