Coup de coeur, Expo manger santé 2009

Duo tofu et germoir de la compagnie québecoise Passion Santé


LE DUO TOFU ET GERMOIR

Jamais la germination
et la fabrication du tofu n’auront été aussi facile.


Comment germer votre vie en quelques secondes?

DUO TOFU ET GERMOIR est un contenant très
polyvalent qui permet de faire à la maison notre propre tofu et
notre germination. Cet appareil a été conçu pour nous faciliter
la tâche. Il sert de germoir, de moule à tofu, plat de trempage,
égouttoir, plat de rangement compact, léger et très résistant.

En vente chez Crudessence
5333 casgrain suite 801 de 12h à 17h jours de semaine

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Warning

Dernièrement lors de l’Expo Manger Santé de Montréal.
J’ai remarquer plus que jamais que certaine compagnie
dans le feu de l’oportunité de faire plus de sous avec la mention Bio/Organic
leurre leurs consommateurs avec de grands mots pourtant bien simple et nocif.
J’aimerais vous en pointer quelqu’uns:

Sucre:
Sirop de tapioca biologique
Jus de canne a sucre granulé biologique
Sirop de canne à sucre inverti biologique
mélasse biologique

Le biologique n’enlève rien des caractéristiques nocives du sucre
présent dans ce produit.
Bien sur je dit ce produit parce que j’ai trouvé tout ces ingrédients
dans une meme barre granola Supposé Santé

Je suis totalement décu de cette compagnie:
Natures Path
qui jadis était une référence en son genre
Qui maintenant essaie de nous faire croire que leur Pop Tart sont
un choix santé éclairé en harmonie avec la nature
Natures Path
eeeeee
?
NON

Quite the pasta


Pâtes Penne Blé entier et Salba
de Italpasta-Salba Olé

Pour ceux qui font parti du club des
Donner moi des fibres encore plus de fibres
En voici en voilà.
Les pâtes au Salba sont une belle alternative aux pâtes blanches
-une portion contient 9 gr de fibres.
En général nous avons besoin de 25 a 35 gr. de fibres par jour!

Salba VS Chia

Colleen dirait mais -What the hec is Salba®?
•Salba est une marque commerciale d’une variété spécifique de plant chia.

Un chia, de couleur blanc.
Elle est également plus dispendieuse sans nécessairement
avoir une supériorité nutritionnelle justifiant son prix élevé.

Et quelle est la différence entre Chia et Salba®?
•Le chia ressemble aux graines de psyllium pour la taille et existe en deux couleurs: claire et foncée.
Le chia de couleur foncée, est aussi nutritif que le chia blanc, mais il est moins couteux que le Salba®(chia blanc).


Personnellement, j’utilise le Chia

Et la couleur change-t-elle quelque chose?
•La couleur varie en fonction de la provenance du chia
et de la variété du plant.

**
Seulement 2 c. à soupe de cette graine apporteront:
2,5 g d’acides gras Oméga-3
et 4,2 gr de fibres !